宵夜顶流小龙虾失宠了？4000亿市集崩盘，销量断崖式下滑七成，根柢卖

宵夜顶流小龙虾失宠了？4000亿市集崩盘，销量断崖式下滑七成，根柢卖不动，就算是降价出售，吃的东说念主也没往时多了，这是为何？说白了，即是因为小龙虾吃腻了。小龙虾这玩意儿不属于刚需，可吃可不吃，何况小龙虾壳多肉少，吃着辛勤又不顶饿，许多东说念主吃个一段期间也就腻了，好意思味的东西那么多，何苦要跟小龙虾死磕呢？

也有不雅点以为，预制菜的兴起，亦然逼退小龙虾夜宵宝座的进军身分。

小龙虾预制菜以远低于餐厅堂食的价钱，收尾了异军突起，以更高性价比俘获了消耗者的芳心，买来只需热一下就不错食用，那干嘛还去堂食里吃呢？

不外呢，也有消耗者反应，预制菜的小龙虾天然低廉，但在口感上如故远远比不外餐厅现作念的，虾肉的肉质要松散的多，滋味也一般，对味蕾有追求的还不如加点钱去线下餐厅吃。

何况小龙虾其实并不相宜太多东说念主的体质，麻辣小龙虾配冰啤酒看着天然过瘾，可实质上却是肠胃大杀器，很容易引起痛风泻肚过敏。何况小龙虾清洗贫穷，在外面吃商家梗概率不会洗的很干净，弄不好即是重金属超场所死虾，可我方在家弄又嫌辛勤，险些即是鸡肋到不可。

更何况小龙虾供应链很不雄厚，遇上暴雨台风辛艰辛勤养的小龙虾就能全跑了，与此同期的小龙虾价钱也只可水长船高，毕竟它又不是刚需产物，国度莫得包袱对小龙虾价钱进行宏不雅调控来雄厚，这就让许多原本对小龙虾就莫得太强购买空想的，愈加不肯意掏钱买它了。

吃苦的还有那些小龙虾餐馆，资本的不雄厚导致利润也很不雄厚，为了蛊卦顾主，价钱内卷战雄起雌伏，而这也足以反馈出小龙虾赛说念的酷寒，暴利期间不再来。

就拿成齐的小龙虾门店来说，依然从此前的上千家到减少到如今不及百家，虾农们也因为供大于求，小龙虾卖不出去而发愁。

这种情形下，许多龙虾加工产物，齐纷繁收受跳放洋内红海，转战出海到国际。其余的大部分虾农，则开动将部分虾田改种水稻蘑菇养团鱼。