三年清退逾600家酒厂，茅台镇正资格产能“大换血” | 钛媒体风向

“茅台镇酒厂大面积倒闭”“茅台镇90%酒厂减产停产”……酱酒泡沫被点破之后，东说念主们关于茅台镇的念念象还是大不如从前，拔赵帜立汉帜的是对当地酒厂命悬一线的筹商。天然“90%”这个数据此前就被当地从业者辟谣，但当年三年茅台镇酒厂大面积关闭已是不争的事实。

日前媒体报说念，末端现时，仁怀市白酒企业从整治前的1925家减少到868家，先后计帐退出白酒企业632家，考订培植995家，吞并整合660家。

钛媒体APP细心到，仁怀清退白酒企业的活动始于2021年，为处罚酒厂“小散弱”风景，政府初始夸耀试验白酒产业“计帐整治退出一批，速即考订培植一批，吞并重组作念大一批”详尽整治。

据钛媒体APP了解，除了头顶高悬“整顿”这把达摩克利斯之剑，茅台镇部分酒厂倒闭的另一个主因是迫于本身运筹帷幄压力。但无论什么原因，茅台镇精深中小酒厂被淘汰的背后，是低质产能加快出清。同期，头部酒厂扩产、政府引进优质名堂的计谋保捏不变，这意味着，茅台镇正处于优劣产能置换经过中。

三年累计清退酒厂超600家

2020年，酱酒热达到顶峰。据权图酱酒职责室《2020-2021中国酱酒产业发展讲述》涌现，2020年，酱酒完毕产能约60万千升，约占系数白酒行业总产能的8%，其销售收入约1550亿元，约占白酒行业的26%，利润约为630亿元，约占系数行业利润的40%。

仅8%的产能就能孝顺40%的利润，酱酒的稀缺性和高利润属性使茅台镇成了酱酒的“朝圣地”，在贵州茅台的加捏之下，可谓一飞冲天。

不外，茅台镇长久存在的“小散弱”、窜酒等乱象也随之被放大。除了叫得上名号的大酒厂外，茅台镇许多酒厂都存在发展要素不平衡风景，要么时间薄弱，东说念主力不及，工艺不精；要么小酒厂功能折柳紊乱、车间修建、想象不够专科影响坐褥质料。酒厂絮聒不王人的坐褥水平给当地的酿酒产业形成负面影响。

如斯布景下，2021年仁怀政府吹响了整治的冲锋号，初始夸耀实施白酒产业详尽管理三年活动。

详尽仁怀官方浮现的信息，2021年-2023年，仁怀累计清退白酒坐褥企业（作坊）632家，填埋窖池8551口，淘汰逾期产能6.6万千升，吞并整合681家，白酒坐褥企业总额减至983家，提前一年完毕限度在1000家以内相干，保留酒企坐褥边界均在24口窖池以上。

这期间，仁怀共有995家企业开展了窖底防渗考订、煤改气、水冷改风冷、暗管改明管的“四改”活动，考订窖池46695口，完毕厂内进水、浑水累积和处理全闭塞运行。同期，考订后每吨白酒坐褥的用水量减少20吨阁下，冷却水轮回率达80%以上。此外，仁怀当地触及白酒坐褥州里街说念也由18个减至9个。

钛媒体APP了解到，在这轮整治活动中，政府对部分窖池数目不及24个的酒厂禁受获胜关停圭表；其次是促进部分酒企进行吞并重组，比如仁怀贵良酒业（集团）有限公司购买当地两家酿酒作坊后，坐褥车间变为5栋，窖池也由蓝本的61口增至当今的94口，运筹帷幄从800吨年产能提高到2000吨。

天然，茁壮的另一面是乱象丛生。在酱酒急速升温时期，打着“茅台镇”牌子的罪人商家如棋布星罗一般，“9.9元一瓶”的茅台镇酱酒、几十元一箱的茅台特供酒也蒙骗了不少蹧跶者。

针对此乱象，当年三年，仁怀多部门对窜酒、特供酒、贴牌酒以及连年来愈发豪恣的酱酒“杀猪盘”等重拳出击，其中“窜酒”还被纳入扫黑除恶限度。

政策上，仁怀严禁白酒坐褥加工小作坊接受委派坐褥加工白酒。左证《贵州省食物安全条例》第四十二条之限定，白酒坐褥加工小作坊不得接受委派坐褥加工白酒，不得分装白酒；严禁出租借借坐褥天禀，不得罪人伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让坐褥天禀，不得坐法违法出租坐褥形式。

此外，仁怀政府为保护茅台镇的生态环境，对白酒企业的验收模范之一还包括保险治污范例平方运行。中国酒业孤独有计划东说念主肖竹青告诉钛媒体APP，“跟着监管升级，莫得配备浑水处理开荒的酒厂，必须用水罐车去向理浑水，这对好多小作坊来说，是浩瀚的、难以承受的成本参预。”

值得一提的是，仁怀还将链接清退一部分酒厂。左证仁怀本年4月发布的《仁怀市白酒产业高质料发展三年活动职责决策（征求主张稿）》（下称《职责决策》），仁怀运筹帷幄从2024年起到2026年，通过三年艰巨，力求白酒坐褥企业数目限度在800家以内，全面完成白酒产业“三个一批”详尽管理职责。照此诡计，到2026年，仁怀还将计帐退出至少142家酒企。

暴利时间末端，小酒厂“活不下去”

本年上半年，钛媒体APP曾前去茅台镇造访，如今的茅台镇已莫得三年前的劳作光景，山路两旁随地可见大门紧闭的酒厂，高速路上也不似以往那般拥挤，就连当地出租车司机都不禁感叹，“如今的茅台镇太冷清了。”

业内分析以为，形成这种局面的根底原因是茅台镇的暴利时间还是末端。2017、2018年，酱酒起势，茅台镇初始淆乱起来。彼时，无数外来成本涌入茅台镇，无数酱酒拥趸奔赴茅台镇掘金。这时辰的酱酒根底不愁卖，老酒不够就坐褥新酒，以致当年坐褥的酒当年就能销完。不光投资的东说念主得益了，仁怀当地东说念主也靠卖基酒完毕了“躺着得益”。

2021年，当酱酒行情初始冷却，也曾那些闻着钱味来到茅台镇的投资客又纷纷逃离了茅台镇，留住酒厂一地鸡毛，很快被市集淘汰。

茅台镇上一波扩产，导致酱酒产能多余，许多酒厂根底用不着投产。于是，“茅台镇酒厂减产停产”音讯在市集愈演愈烈。

钛媒体APP曾向茅台镇一大型酒厂职责主说念主员求证此事，取得的恢复是，“不至于90%那么夸张，但如实有不少酒厂不再投产。”

一位不肯具名的酱酒从业者告诉钛媒体APP，“停产关门的小酒厂基本是以卖基酒为主，酱酒降温后，外来贴牌商少了，这类小酒厂的订单就断崖式着落。”

钛媒体APP了解到，这类吃到过茅台镇产区和酱酒品类红利的小作坊酒厂，即使莫得很快倒闭，但当年三年也处于酒卖不出去、货款收不回顾、精深酱酒堆积在仓库的景况。这就导致不少酒厂资金链病笃以致断裂，停产、裁人自毋庸说，有的以致靠银行贷款和网贷强迫相沿。

究其原因，业内精深以为，成本对茅台镇的过度炒作给市集营造了一种酱酒阵势大好的假象，中间商盲目跟风精深囤货带动酱酒价钱无序高潮，加上市集的不良竞争，酱酒蹧跶氛围并不彊等身分，酱酒当先步入治愈周期。

肖竹青向钛媒体APP暗示，“更多的蹧跶者本旨喝品牌酒，是以形成了茅台镇那些莫得品牌效应、莫得应答属性、莫得顺眼蹧跶载体的非品牌酒很难生计下去，最终缓缓退出历史舞台是势必的。”

酒仙网首创东说念主郝鸿峰曾公开暗示：“茅台镇一半的酒厂都不下沙了。”左证行业公开数据，2023年重阳下沙季，仁怀投产酒厂数目减少40%阁下，本年比例扩大到了50%，一些中小作坊和中小酒厂纷纷减少了下沙的数目，有些作坊以致还是停产，主动停窖、休窖。

2024年，系数白酒行情都偏弱，茅台镇小酒厂的境地比较以往则更糟。钛媒体APP了解到，本年茅台镇不仅窖池房钱下降，就连酿酒高粱的价钱也精深下降。

天眼查数据涌现，2023年全年茅台镇酒企刊出数目达477家，同比增多了45%，而2024年1-4月茅台镇的酒企刊出数目就还是高达255家，是2023年同期的近一倍，更是2020年全年茅台镇酒企刊出数目的两倍。

茅台镇“产能大换血”

关于茅台镇酒厂的这一轮洗牌，业内精深以为，长久来看有意于行业发展。

因为即使产能多余，白酒行业也一直流传着一句话，“白酒不缺酒，缺的是好酒。”仁怀政府夸耀清退“不对格”酒厂最获胜的作用，便是淘汰一批低质产能。

与此同期，仁怀也在加大优质产能的膨大，进而进行系数产区的产能置换。

公开数据涌现，当年三年仁怀便新增了53家规上酒企，仅2023年仁怀酒类行业贪图新增优质产能10万千升，建成投产4万千升，新增边界以上白酒坐褥企业12家、亿元级企业7家，产能5000吨以上白酒坐褥企业达12家。

同期，左证仁怀的限定，产区内新吞并重组名堂产能不得低于3000吨、新引进的招商引资名堂产能需达1万吨以上。据钛媒体APP了解，单是酱酒产业名堂，仁怀市现时共有54个在建名堂，总投资达374.3亿元，瞻望建成后可完毕产能20万吨。

再来看头部酒厂扩产情况，更是与部分酒厂大幅减产、停窖停产形成赫然对比。本年重阳下沙季，包括贵州茅台在内的多家头部酒厂链接扩产。比如，2024年茅台股份所有投产超11万吨，新增约8000吨；贵州习酒投产7万吨；珍酒投产4.4万吨，新增产能3000吨。

权图酱酒职责室以为，头部酱酒企业的产能膨大计谋颠倒强项，跟着中小酱酒企业产能被加快出清、赤水河流域举座品性培植、头部酱酒企业基酒储存量的快速培植，酱酒产业举座品性和头部酱酒企业的居品品性将在3～5年后取得质的飞跃。

接下来，为了进一步培植产能置换成果，仁怀除了链接清退白酒企业外，还将出台一系列奖励扶捏政策。比如，左证《职责决策》，仁怀对吞并重组每吞并1000千升/年产能的企业，一次性奖补100万元，最高不跨越300万元；指令企业扩大再坐褥和提高市集占有率，对产值初度梗阻10亿元、20亿元、50亿元、100亿元以上的，分别赐与10万元、20万元、50万元、100万元的一次性奖补；对新上规入统边界以上白酒企业，每年赐与一次性奖励40万元，齐集奖励三年。

此外，仁怀将实施名堂强链活动，新引进的招商引资名堂产能需达10000吨以上，每年蛊惑1-2个20亿元级名堂，力求完成工业产业招商引资资金200亿元。左证贪图，仁怀力求到2026年白酒工业总产值完毕2000亿元，力求完成边界以上白酒工业总产值1500亿元，完成增多值1300亿元。